Dough pizza dan Mayonnaise ini saya buat sendiri dirumah bun , dijamin IRIT ☺
disamping itu kita sendiri tau membuat mayonnaisenya memakai minyak seperti apa , untuk pizza topingnya juga bisa suka suka
, Lombok ijo juga saya jadikan toping hehe ..
sekedar saran kalau bisa jangan terlalu banyak makan mayonnaise ya bun.
untuk menghindari kesalahpahaman Dikira tidak mau jawab komentar , saya tulis resepnya sekalian ya bun soalnya saya jarang online πππ
MAYONNAISE
Bahan :
1 butir kuning telur suhu ruang.
3sdm Gula pasir.
1/2sdt Garam.
30cc Air jeruk nipis / Cuka putih
200ml Minyak goreng ( lebih bagus memakai minyak Zaitun )
Cara Membuat :
1.Masukan dibaskom Kuning telur dan Gulapasir lalu mixer hingga agak memutih
2.Tambahkan sedikit minyak dulu , aduk rata , mixer dengan kecepatan tinggi jangan berhenti hingga adonan terasa berat.
3.Setelah tercampur baru masukan minyak sedikit demi sedikit hingga habis, mixer lagi.
hal ini bertujuan agar adonan mudah tercampur , tidak berbau minyak dan keduanya tidak terpisah.
4.Terakhir masukkan air jeruk / cuka dan garam , aduk rata
5. Tempatkan diwadah botol , taruh dikulkas
semakin cepat habis semakin bagus ya Bun π